Анис обыкновенный или Берденец анисовый — это однолетнее травянистое растение.
Анис обыкновенный. Описание
Родиной аниса обыкновенного считают Ближний Восток и Средиземноморье. Культивируют его ради семян в средней полосе России. Семена аниса обыкновенного собирают во второй половине лета. Сушат под навесом на улице или в проветриваемых помещениях. Применяют семена как пряность в кулинарии, так же их используют в медицине.
Анис обыкновенный применяется в различных травяных сборах оказывающих слабительное и потогонное действие, входит в состав различных желудочных сборов.
Анис обыкновенный. Фото
