Азимина(Asimina triloba dun)
Азимина описание и свойства
Растение принадлежит семейству Анноновых. Дерево высотой 5-7 метров, ствол 20-30 см в толщину, с гладкой серой корой. Листья крупные, обратно-яйцевидные, к основанию постепенно суживающиеся, на коротком черешке, опадающие. Цветки колокольчатые, темно — красного цвета. Плоды цилиндрические, слабо изогнуты, по форме и величине напоминают сардельки, длиной 6-12 см, толщиной 2- 3,5 см. Кожица светло — желтая, тонкая. Мякоть желтая, кремообразная, слизистая, сладкая, вкусная, с довольно сильным запахом. Семена плоские 1,3 см в поперечнике, в плоде 6- 10 штук. Плоды собраны обычно пучками.
В диком виде встречается в Северной Америке. Растение морозостойко, растет довольно быстро, образует много корневых отпрысков, ежегодно цветет и плодоносит. Урожайность 10 — 20 кг с одного взрослого дерева. Плоды созревают в середине сентября. Употребляют их в свежем виде или вместе с сахаром и сливками. В мякоти плодов содержится 16,6 процентов сахара, 73,3 процента воды, 0,25 процентов кислот, 6,3 процента крахмала, 1,86 процентов клетчатки, 0, 65 процентов белка, 0,88 процентов дубильных веществ. Из плодов готовят повидло, мармелады сироп. Известно около 10 видов этого растения. Это единственный вид анноновых, которые не растут в тропиках.
Азимина не требовательна к почве и почти не страдает от вредителей и болезней. В России это растение мало распространено, культивируют растение в основном на Кавказе. Азимина хорошо переносит холод, но не любит сквозняки, поэтому высаживать ее лучше с подветренной стороны. Большой интерес растение представляет в качестве морозостойкого партнера, для гибридизации с не морозостойкими тропическими и полу-тропическими видами плодовых деревьев из рода анноны.
Размножается азимина семенами.
Азимина фото
Добавить комментарий