Трава чабер на приусадебном участке, фото

Трава чабер многолетний посадка, уход, размножение, фото

 

Чабер (иначе чабёр) (лат. Satureja)

Чабер многолетний описание

Обычно мы выращиваем на огородах чабер однолетний, который хорош сам по себе. Но для этого каждый год надо покупать семенники, с которых не всегда можно получить хорошие семена. Другое дело чабер многолетний. Это более мощное растение высотой до 50 сантиметров. Он во многом похож на чабер однолетний. Листья лилейно-ланцетные, серо-зеленые. Может зацвести с первого года, но обычно обильно цветет на втором году, с августа до осени. Цветки белые или розовые располагаются в пазухах листьев.
Семена у многолетнего чабера вырастают только на юге. Это растение отличается более резким привкусом перца и по запаху, и по вкусу напоминает майоран. Его зелень весной быстро отрастает. Рекомендуют убирать зелень перед цветением, когда она наиболее ароматна. Особенно хорош чабер для суповых заготовок к мясу. В соусы. Для маринования овощей. А зелени столько дает, сто достаточно пол квадратного метра площади, для полного обеспечения.

Чабер многолетний посадка и уход

Трава чабер многолетний посадка, уход, размножение, фотоЧабер зимний более требователен к почве, чем однолетний. Хорошо растет на легкой плодородной почве на солнечных местах, а еще лучше на южном склоне. Семена многолетнего чабера высевают рано весной на участок, хорошо заправленный перегноем или навозом с осени. Ширина междурядий 60-70 сантиметров и глубина заделки семян 0,5 см. Всходы появляются через 3 — 4 недели. В этот период надо постоянно поливать участок и срывать сорняки. После появления всходов в ряду оставляют растения на расстоянии 15 — 20 сантиметров, а ненужные выкапывают и переносят на другое место. Они хорошо укореняются. При сухой погоде посадки следует поливать. Посевы чабер многолетнего используют 4 — 5 лет.

Весной, как только начинают отрастать растения, проводят междурядное рыхление и вносят в междурядья золу и немного мочевины. Можно поливать междурядья и навозной жижей. После чего растения тут же освежают чистой водой. Такую процедуру можно проводить через каждые три недели.

Перед цветением в августе чабер срезают для заготовки сушеной зелени, сухих приправ. Измельчают. Подсушивать можно и в духовке. Хранят в стеклянных банках. Сырую зелень используют в салатах и маринадах.

Чабер растение не морозостойкое. Его лучше укрывать лапником или выкапывать для пересадки в горшки, которые хранят зимой в подвале, а весной снова высаживают на грядки.

Размножают чабер многолетний семенами, делением кустов, черенками и отводками.

Чабер многолетний фото

Трава чабер многолетний посадка, уход, размножение, фотоТрава чабер многолетний посадка, уход, размножение, фото

Понравилась статья? Поделись с друзьями или положи в закладки

Топ 10-ти полезнейших продуктов для организма Клюква Чем богата клюква и как ее применять? Подготовка семян к посеву

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.